《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。
他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
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Wrexham A.F.C.,Ben Foster
2024美国纪录片
简介:
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Ashley Blaine-Featherson,Julissa Calderon,Stacey McBride-Irby
2023美国纪录片
简介:It showcases the story behind the first Black Barbie. It started with the filmmaker's 83-year old aunt, Beulah Mae Mitchell and a seemingly simple question: "why not make a Barbie that looks..
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扎布·布雷特曼,Mariella Frostrup
2008美国,英国纪录片
简介:一部关于火烈鸟生活周期的自然纪录片,影片拍摄于坦桑尼亚北部的纳特龙湖。
在一个遥远且被人遗忘的野外,还存在着大自然最后的伟大杰作:数百万有着红色翅膀的的火烈鸟正展开双翼,经历着出生、成长和死亡的生命旅程。
影片中有着太多此前从未被摄影机记录过的雄伟影像,并且记录了这群濒临灭绝的稀有生物是如何为了生存而抗争的。
◎花 絮
「Disneynature」荣誉呈..
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更新时间:2024-06-20
2017美国纪录片
简介:It’s a rare feeling when we open a book and find ourselves lost in its pages; finding pieces of ourselves in the story and letting ourselves be enveloped in the emotions that arise. This effect is wh..
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莱昂内尔·梅西,哈维 · 埃尔南德斯,安德列斯·伊涅斯塔·卢扬,热拉尔·皮克,何塞普·瓜迪奥拉
2015西班牙纪录片
简介:BAR?A DREAMS is the most complete documentary ever to be made about the story of FC Barcelona, one of the top soccer clubs in the world, highly praised for its legendary figures like Leo Messi, the b..
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更新时间:2024-06-20
2012美国纪录片
简介:As the 100th anniversary of Titanic's sinking approaches, a team of scientists, engineers, archaeologists and imaging experts have joined forces to answer one of the most haunting questions surro..